Las características de la merluza, la dorada o el atún de calidad son inconfundibles: su textura, olor y apariencia no dejan lugar a dudas cuando un pescado es fresco o ha pasado su momento. Saber reconocerlas es un conocimiento valioso para el consumidor, pues cada año se intervienen varias toneladas Seguir leyendo
Ventanas hacia dentro: El nuevo centro de psicología en el barrio
Caminar por mi barrio aquí en Vigo tiene algo de rutina reconfortante. Conoces el toldo de la panadería, el ruido de la persiana de la farmacia al abrir y hasta el saludo apresurado del cartero. Sin embargo, las ciudades son entes vivos, y esta mañana, mientras bajaba a por un Seguir leyendo
La guía definitiva para escuchar mejor cada día
A veces creemos que oír es un reflejo automático, como parpadear, pero cualquiera que haya intentado seguir una conversación en una cafetería ruidosa sabe que hay ciencia, arte y una pizca de entrenamiento detrás. En ese contexto, más allá de opciones cómo comprar aparatos auditivos Ourense, hay un territorio inmenso Seguir leyendo